扩大奶源基地 打开“白色”通道 皖河农场加快发展城郊型奶牛产业

扩大奶源基地 打开“白色”通道 皖河农场加快发展城郊型奶牛产业

发布日期:2002-06-28 浏览次数:10187

近三年以来,皖河农场抓住当前乳品市场需求旺 盛的有利时机,充分利用区位优势,加快发展城郊 型奶牛产业。

位于安庆市西郊的皖河农场距离城区仅18公 里,随着皖河大桥和安九公路的贯通,该场由“远 郊”变成“近郊”,区位优势日益突出。便捷的交 通为该场发展城郊型奶业提供了得天独厚的条件。 如今,“牛奶加鸡蛋加面包”成为城里人的时尚早 餐。农场抓住这一商机,利用多年奶业发展的技 术、资源优势,于1999年末重振旗鼓,办起“皖河 鲜奶厂”,使一度沉落的农场乳业再度兴起,当时 投资20万元,奶牛仅10头,每天奶量供应较少,远 远满足不了市场需求。 奶业发展的关键在于舍得投入,扩大牛群,在滚动 中积累,在竞争中壮大。今年以来,该场着力解决 “奶源少、规模小、市场占有率低”三大难题,一 是加大投资规模,调整牛种结构,批量引进荷斯坦 优质奶牛;二是改进生产工艺,狠抓产品质量,变 “巴式消毒”为更先进的“超高温瞬时灭菌”,变 “人工挤奶”为更卫生的“机器挤奶”,从而大大 改善了卫生条件,提高了鲜奶质量;三是瞄准安庆 市场,打开“白色”快车通道,每日鲜奶出炉后争 取以最快速度,第一时间进入城区,以“外卖”方 式把鲜奶送到居民餐桌上。

据统计,仅今年上半年,该场投入20万元,改造锅 炉设备、购置超高温瞬时灭菌机和双头推式挤奶 车,近日又启动全自动液体软包装生产线。目前奶 牛群已扩至41头,固定资产达60万元,城郊用户网 点近2000户。农场将进一步以城郊区位为依托,以 “公司加农户”的方式带动场内职工和周边农民个 体 养奶牛,扩大奶源基地,精心打造城西奶牛产业 带。 (王洪)

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